Regionaler Genuss

Herzlich Willkommen in unserem traditionsreichen Römercastell, Wirtshaus & Hotel in Böhming.

Auf unserer Speisekarte finden Sie herzhafte Brotzeiten und feine Köstlichkeiten des Altmühltals bis in die Tiroler Küche.

Mehrmals jährlich wechseln wir je nach Saison unsere Karte von Spargel bis Wild, von Steinpilz bis Kürbis. Wir achten dabei auf frische, regionale Zutaten und fair kalkulierte Preise.

Unsere Biere beziehen wir Bürgerlichen Brauhaus und von der Brauerei Herrnbräu in Ingolstadt.

Seien Sie unser Gast im neu renovierten Römercastell.

Unsere Öffnungszeiten

In den Monaten April bis Oktober

täglich geöffnet

Montag bis Freitag ab 13:00 Uhr

Samstag ab 12:00 Uhr

Sonntag- und Feiertag ab 11:00 Uhr

durchgehend warme Küche

Bitte vorab wenn möglich um Reservierung unter 08465-1729920

Für Gruppen ab 10 Personen ist unser Wirtshaus gerne auch außerhalb dieser regulären Zeiten geöffnet.

Fragen Sie herzu gerne auch kurzfristig an.

In den Wintermonaten behalten wir uns
Ruhetage vor.

Genuss im Biergarten

In den Sommermonaten lädt unser gemütlicher und zum Teil überdachter Biergarten zum Verweilen ein.

Natürlich servieren wir in unserem Biergarten die Bierspezialitäten der Brauerei Herrnbräu, bayerische Brotzeiten und unsere regionalen Gerichte.

Auszug aus der Speisekarte

kräftige Rinderbrühe mit versch. Einlagen

Saisonaler Wildkräutersalat | Rucola | Gurke | Tomate | Karotte | Paprika | Honig Senf Dressing

 

Speinpilzkarte (jahreszeitenabhängig)

 

Regelmannsbrunner Forellenfilet | Rosmarinkartoffeln | Saisonales Gemüse | Parmesanschaum | Dill Öl

Tagliatelle Lachs | Saisonales Gemüse | Parmesanschaum | Dill Öl | getrocknete Tomaten

Chrispy Chicken Burger | Hähnchen | Ruccola | Tomate | gegrillte Zucchini | Guacamole | Aioli Creme | Brioche | Pommes

Hähnchenschnitzel Crunchy | goldbraun gebraten | Saisonaler Gartensalat oder Pommes

Leberkäs Burger | Brezel Brioche | Ruccola | krosser Bacon | Rösti Taler | Spiegelei | Dijon Senf Dip | Pommes

Bayrisches Schnitzel  „Wiener Art“ | goldbraun | Pommes

Münchner Schnitzel | goldbraun gebraten | Kren | Senf | Bratkartoffel

Cordon Bleu vom Schwein | goldbraun gebraten | Schinken | Käse | Kartoffel-Gurken-Salat | kaltgerührte Preiselbeeren

Römerpfandl | Medaillons vom Schweinefilet | Edelpilzrahm | Spätzle | Saisonales Gemüse | krosser Speck | Röstzwiebel

BBQ Spare Ribs St. Louis ca. 500g | BBQ Dip | Röstzwiebel | Krautsalat | Süsskartoffelpommes

Zwiebelrostbraten 180g medium vom Weiderind | Green Pepper | Portweinsosse | Spätzle | Röstzwiebel

Bayrische Tapas | verschiedene Köstlichkeiten aus der Küche

Chilli Sin Carne | vegan | Tofu | rote Linsen | Tomaten | Bohnen | Mais | Paprika | Ruccola | Hausbrot

Backofenkartoffel | gegrilltes Gemüse | flammbierter Ziegenkäse | Kräuterdip | Schnittlauch

Römisches Brotzeitbrettl mit Wurst und Käse, reich garniert

Stammer Max – Schinkenbrot mit Spiegelei

 

Kaiserschmarrn | luftig locker | Glühkirschen | Apfelmus

Schokoladensouffle | flüssiger Kern | Vanilleeis | Glühbeeren

Tonkabohne-Vanille-Parfait | Glühbeeren | frische Früchte

Biergenuss im Römercastell

Genießen Sie in unserem Wirtshaus und in unserem Biergarten die Bierspezialitäten der Brauerei Herrnbräu in Ingolstadt.

Im nur 30 Kilometern entfernten Ingolstadt wurde 1516 das berühmte „Bayerische Reinheitsgebot“ von Herzog Wilhelm IV. verkündet.

Hier hat das traditionsreiche Brauhaus Herrnbräu seinen Sitz. Seit über 140 Jahren werden hier Bierspezialitäten von feinster Qualität nach alt überlieferten Rezepturen und nur mit den besten Zutaten gebraut.

Feiern im Römercastell

Genießen Sie unsere hochwertige und regionale Küche in einem traditionsreichen Ambiente bei Ihrer Feier oder Hochzeit. Genießen Sie zusammen mit Ihren Gästen besondere Momente im Römercastell.